عکس کیک کریستال
در واقع این تزئین کریستالی کیک هست..یه ایده راحت وزیبا برا عزیزانیکه وسایل خامه کشی حرفه ای رو ندارن ویا بدنبال تنوع تو هنرمندیاشونن..
مواد لازم

کیک کریستال

۱۰
مواد اصلی
کیک سه تخم مدغی
۱ عدد
خامه فرم گرفته
۱ پیمانه
پودر ژله انگور
۲ عدد
پودر ژله بلوبری
۱ عدد
طرز تهیه

کیک کریستال

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول یه کیک درست کنین ..فرقی نمیکنه هر مدل کیکی که دوست دارین..فقط چون خامه این کیک کمه اسفنجی زیاد خوشمزه نمیشه ..من خودم کیک ۳ تخم مرغی درست کردم با دستور خانم نائبی عزیز⚘⚘ بعد پخت کیکتون بذارین کاملا سرد بشه..تو یخچال باشه بهتره..حالا برین سراغ درست کردن ژله هاتون..
۲
ابتدا پودرژله هاتونو با یک ونیم لیوان آبجوش به خوبی مخلوط کنید و و سپس بر روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری ژله هم خوب حل بشه و هم شفاف بشه...
۳
توی قالب صاف ومربعی مثل مرغ خوری یا هر ظرف پلاستیکی ساده دیگه بریزین ..حتما یه ذره قالبتونو چرب کنین. فقط حواستون باشه این ژله ها را در ظرفی بریزید که ارتفاع ژله زیاد نشه وموقع برش زدنشون راحت باشین..
۴
بعد بستن ژله هاتون اونا رو بیارین بیرون وبا یه کارد تیز تو همون قالب بصورت مربعهای کوچیک برش بدین..وبریزی توی یه ظرف وبذارین یخچال..حالا کیکو بیارید بیرون وروشو با خامه فرم گرفته پوشش بدین ..
۵
اگه خامتون زیاد بود ودوست داشتین کیکتونو چند لایه برش بزنین وبرا فیلینگش هر چی دوست داشتین بریزین وبعد با خامه کاور کنید..
۶
حالا ژله های خرد شده رو بیارید بیرون وبا حوصله از یه طرف کیک شروع به چیدن ژله روی کیک کنین..با حوصله وبا آرامش اینکار رو انجام بدین تا نتیجه کارتون عالی بشه..حالا شمایین ویه کیک زیبا..😍امید وارم درست کنین وراضی باشین ولذت ببرین..
سایر نکات

کیک کریستال

استفاده از طعم ورنگ ژله اختیاریه من تجربه خودمو نوشتم..
سعی کنین برشهای ژلتون نازک ویکدست ویک اندازه باشن..
اگه کیک وژله رو شب درست کنین وصبح تزئین کنین کارتون راحتتره..اگه عجله دارین میتونین از فریزر برا بستن ژله هاتون کمک بگیرین..
میتونین روی کیکتون کاتر بزرگ قلبی یا دایره ای بذارین وتوشو با یه رنگ ژله واطرافشو با یه رنگ دیگه پر کنین..من خودم یه کاسه گذاشتم وبعد چیدن ژله انگور کاسه رو آروم برداشتم وجاشو با ژله بلوبری پر کردم..
تعداد ژله ومقدار خامه فرم گرفته هم به کوچیکی وبزرگی کیکتون بستگی داره..
کلمات کلیدی

کیک کریستال

کیک خانگی ژله بلوبری عصرانه میان وعده
نظرات طرز تهیه

کیک کریستال